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* 반드시 이미지 한장 이상 업로드 해야 등록이 가능합니다.

안녕하세요~

살이 꽉 찬 홍게 소개해 드립니다.

#선밀수산 #속초홍게 #빅보스

63년 속초 토박이 선장님의 알찬 홍게입니다.


싱싱한 #속초홍게 가 2kg 도착했어요.

월요일 입항일에 맞춰 보내주신 싱싱한 홍게입니다.

얼음을 가득 넣어 싱싱하게 보내 주셨네요.

시식용이라 작은 사이즈일 거라 생각했는데

5마리 살이 꽉차고

사이즈도 정말 좋은 거로 보내주셨어요.




제가 받은 홍게는 80% 홍게 수율이 꽉 찬 프리미엄형이에요.

찜기에 담다 보니 사이즈도 좋고 홍게의 껍질 딱딱하니

좋다는 게 눈에 보였습니다.

저는 생물로 직접 받아서 빅보스 선장님의

설명대로 직접 쪄봤습니다.


저는 홍게 먹으로 속초를 많이 가봐서

먹는 법은 잘 알지만 찌는 건 좀 어렵긴 하더라고요.

그러나 설명대로 하니 정말 쉽게 할 수 있네요.


짠~!

완전 장난 아니죠~

살도 꽉 찼지만 내장이 아주 맘에 드네요.



제가 알고 있는 홍게 손질방법으로 먹기 좋게 홍게를 손질하고

술상을 거하게 차렸습니다.

덩달아 신이 난 신랑이 볶음밥은 직접 만들겠다네요.


홍게 내장과 살을 발라서 만든 볶음밥은 정말

고소함의 끝판왕입니다.

#프리미엄형 이라서

수율이 더더더 꽉 찬듯해요.

다리 살은 정말 달달하고요. 내장은 정말 고소한 게

말할 필요가 없습니다.

싱싱하고 좋은 품질이어서 맛 또한 좋으라 생각합니다.



정말 알차게 먹었습니다.

너무 만족하는 홍게였어요. 너무너무 싱싱해서 먹는 동안 감동이었습니다.

이렇게 좋은 홍게를 먹을 수 있는 이유가 있네요.

선밀수산은 홍게 품질을 위해

위탁판매 ,수족관, 냉동보관을 절대 하지 않는 다고 하네요.

믿고 먹을 수 있는 선밀수산 속초 홍게인 것 같아요.

점점 쌀쌀해지는 계절

살이 꽉 찬 홍게 너무 좋을 것 같아요.

100% 싱싱한 홍게만 발송해 주신다니

믿고 먹을 수 있겠죠.

[선밀수산] 속초 홍게(붉은대게) 일반,고급,프리미엄형 생물 선주 및 산지직송 : 선밀수산 속초홍게 (naver.com)

선밀수산 속초홍게 : 네이버 블로그 (naver.com)


 

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